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如何挑选薏米_

来源:吊兰新文美食网    时间:2021-01-14




薏米其状呈宽卵形或椭圆形,长4~8�L,宽3~6�L,表面呈乳白色、光滑、偶有残留的黄褐色种皮,顶端钝圆,基部较宽而微凹,是淡棕色的点状种脐,背面圆凸,后面有一条较宽而深的纵沟,质坚实,断面呈白色,气味微甘,以粒大、饱满、色白者为佳。

如何挑选薏米

1、选有光泽的薏米:要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗武汉癫痫病医院粒饱满,这样的薏米成熟得比较好,营养也高。

2、看薏米的颜色:好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。

3、品薏米的味道:上品薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。

在挑选苡米时,一定要闻一闻,因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的苡米,经过漂白加工后,可以使其表面颜色返白,但是其味道却很难改变,如放置时间太久,苡米的甘味会大癫痫病除了吃药还有别的办法吗?大的减少,有些甚至还会有一些霉变的味道,另外还可以将其敲开,看一下里面是否为白色,如果发灰有霉味的请不要买。

回答者:小媛 时间:2014/12/4

1、选有光泽的薏米

要看薏米是否有光泽,有光云南到哪里治癫痫#!好泽的薏米颗粒饱满,这样的薏米成熟得比较好,营养也高。

2、看薏米的颜色

好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。

3、品薏米的味道

上品薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。

特别提示:

在挑选苡米时,一定要闻一闻,因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的苡米,经过漂白癫痫病会不会经常的发作呢?加工后,可以使其表面颜色返白,但是其味道却很难改变,如放置时间太久,苡米的甘味会大大的减少,有些甚至还会有一些霉变的味道,另外还可以将其敲开,看一下里面是否为白色,如果发灰有霉味的请不要买。

回答者:晶晶 时间:2017/4/12

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