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蒜蓉蒸金针菇的做法 金针菇怎么做好吃 - 天气加

来源:揭阳新闻网    时间:2020-01-09




金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

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食材:金针菇200克 蒜8瓣 生抽1勺 小葱2根 生抽1勺 蚝油半勺 白糖半勺

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步骤:

1.金针菇切掉根部洗净,淋干水份放在盘中。蒜切末,小葱切葱花。

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2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末炒香。关火放凉后,放入白糖半勺、生抽1勺、蚝油半勺拌匀。

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3.将蒜蓉酱淋在金针菇上,放入锅中蒸6分钟,取出撒上葱花即可。

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